Kisebb étkezésekre egy pár szem ebből a sütiből tökéletes akkor is, ha úton vagy.
HOZZÁVALÓK
• 1 nagy, vagy 2 pici banán (kb. 150 g)
• 50 g kókuszliszt
• 50 g szénhidrátcsökkentett liszt (Zero 6) (vagy ehelyett is kókuszliszt, vagy zabpehelyliszt)
• 10 g útifűmaghéj
• 10 g holland kakaópor
• 20 g kókuszzsír
• 1 tojás
• ½ csomag sütőpor
• édesítő ízlés szerint
• kb. 2 dl víz
ELKÉSZÍTÉS
A banánból vágj le 10 karikát és tedd félre, ez majd díszítésnek kell. A többit turmixold össze a tojással, 1 dl vízzel és a kókuszzsírral.
A többi összetevőt keverd össze egy tálban, majd add hozzáa turmixot és annyi vizet,a mennyit még felvesz úgy, hogy sűrű, ragacsos masszát kapj.
Süsd kb. 150 °C-ra előmelegített sütőben nagyjából fél órán keresztül.
Sok hozzávalót megtaláltok a Biobolt.e-tárban. Minden olvasómnak kedvezmény jár, az alábbi kuponkóddal!
Ha még gyorsabban és egyszerűbben szeretnél muffint készíteni, próbáld ki a protein muffin mixet!
