Ha sok érett körtéd van otthon, készítsd el ezt a finom csokis-gesztenyés muffin, amit akár paleo étrendben is fogyaszthatsz. A gesztenye ízt a gesztenyeliszt fogja adni, a körtétől még különlegesebb az ízvilág és puhább a süti.
HOZZÁVALÓK
• 2 puha körte (kb. 300 g)
• 50 g gesztenyeliszt
• 50 g kókuszliszt
• 20 g holland kakaópor
• 20 g csokis fehérjepor (paleoban marhafehérje, amúgy kevert vagy kazein is jó)
• 10 g útifűmaghéj(liszt)
• 1 tojás
• édesítő ízlés szerint
• ½ csomag sütőpor
ELKÉSZÍTÉS
A körtéket magozd ki, a héjuk rajtuk maradhat, picit darabold fel őket, majd tedd turmixgépbe. Add hozzá a tojást, kakaóport, fehérjét, édesítőt és akár egy kis rum és/vagy vaníliaaromát is. Turmixold le az egészet. Ha a körték elég érettek voltak, kevés édesítővel is édes, híg csokis turmixot kell, hogy kapj.
Adagold muffin formákba és süsd készre 180 °C-ra előmelegített sütőben. Nekem 10 db kisebb sütim lett.
Nagyon finom, puha, több napig eláll, könnyen magaddal viheted tízóraira vagy uzsira. Edzés előtt is tökéletes! ;)
A receptet a Peak oldalára írtam.
Ha még gyorsabban és egyszerűbben szeretnél muffint készíteni, próbáld ki a protein muffin mixet!
Több hozzávalót megtaláltok a Biobolt.e-tárban. Minden olvasómnak kedvezmény jár, az alábbi kuponkóddal!
Ha még gyorsabban és egyszerűbben szeretnél muffint készíteni, próbáld ki a protein muffin mixet!
(Nem paleo!)
