Sajtos-tökmaglisztes muffin

Egy finom, magas fehérjetartalmú sós süti receptjét hoztam el nektek, ami a tökmaglisztnek köszönhetően nem csak nagyon egészséges, de különleges, zöldes színben pompázik.

Még hónapokkal ezelőtt készítettem, mikor kipróbáltam a tökmaglisztet, és általában tojásrántottával és/vagy cottage cheese-zel ettem.

Sajtos kosárka

A tejtermékek közül nagyon szeretem a túrót és a sajtokat. Ebben a receptben mindkettő szerepel: ropogós kosárkákban túrós, sajtos krém. Ideális sós ropogtatni való a főétkezések között, ráadásul a diétád sem fogja kárát látni.

Szezámmagos csirkemuffin

Ha unod a natúr csirkemellet, vagy valami könnyen elcsomagolható és szinte bárhol fogyasztható ételre vágysz, tetszeni fog ez a recept.

Sajtos-magos zabkeksz

Egy finom és egészséges és fehérjében gazdag sós süti, amit bárhova magaddal tudsz vinni, vagy akár nyári kerti party-n is kínálhatod.

Tonhalas kosárkák

A jól sikerült (vagyis marha jóóóó) marhahúsos kosárkák után kipróbáltam valami hasonlót tonhallal, olaszos ízvilággal. :)
Ezeket a tonhalas kosárákat bárhova magaddal tudod vinni, sőt, hidegen a legfinomabbak.

Marha-jó kosárkák és húspogácsák

Legújabb receptem eltér a szokásostól, bár van némi hasonlóság: most is szilikon formákban sütöttem, meg kosárkákat, és zabból meg kókuszlisztből. Azonban a fehérjeforrásunk itt most nem a proteinpor, de még csak a túró sem, hanem a marhahús, na meg a boci tejéből készült sajt. :P

Igazából ezt úgy találtam ki, hogy pár napja vettem egy Sütivarázs újságot. Ehhez mindig jár valami szilikon forma. Már sokszor nézegettem, és most pont olyan volt, amit jól tudok használni, és amim még nincs. Kicsit szélesebb, laposabb és nagyobb formák, mint a muffinformáim. Maga az újság számomra nem túl érdekes, de nagyon megéri a forma miatt is (1590 Ft). Gondoltam, kellene ebben az új formában alkotni valamit, és épp volt a boltban 90%-os, tehát zsírcafatoktól mentes darált marhahús is, mostanában meg zsírszegény sajtot is szoktam enni, úgyhogy az meg volt otthon. Na ezekhez még jött némi fűszer és zöldség, így elkészültek a marhahúsos kosárkáim. Soha nem csináltam ilyet eddig, csak érzésre és látványra sütöttem őket, de baromi finomak lettek, úgyhoyg jól eltaláltam. :D Mivel a kosarakhoz túl sok tölteléket gyártottam, lett 3 húspogácsám is, amiket egy másik szilikonformában sütöttem készre.

Muffin "pogik" - 3. rész: sajtosak

Korábban már készítettem jónéhány alacsony szénhidráttartalmú, főleg túró alapú "pogácsát" muffin formákban: 1. rész, 2. rész.

Muffin pogis sorozatunk 3. részében kétféle sajtos változat receptjét osztom meg veletek. Ezeknek a sütiknek magasabb a szénhidráttartalma is, ami egyébként zabból származik mindkét esetben.

Muffin "pogik" - 2. rész

A mellékelt képen középen az előző bejegyzésben szereplő mákos tetejű zabpelyhes pogik láthatók, mellettük pedig finom, töltött pizzás muffinok. Ez lenne a töltött sütim sós változata, de van ám egy édes is, ami mivel most a sárgabarack érik, barackos lett. Ezek már nem igazán nevezhetők pogácsának, inkább kis péksütiknek, de a pogireceptek továbbfejlesztésének tekinthetők.

Az elkészítés csak 1 ici-picit bonyolultabb, de még így is nagyon könnyű. :)

Muffin pogik - 1. rész

Mostanában többféle "pogácsát" gyártottam a szilikonos muffinsütőmben, a többségük jó is lett, ezeknek a receptjét osztom most meg veletek. :)

Az alapötletet ez a cikk adta, én módosítottam a recepten többször is, így jó néhény variáció született. A cikknek ez csak az első része, itt az egyszerű pogikat mutatom meg, ahol csak össze kell keverni minden hozzávalót és megsütni. A második részben jönnek majd a töltött változatok. ;)