Gyümölcsös túró egy kis fehérjével ízesítve + zabpehellyel.
A legegyszerűbb, ha mind összekeverjük egy "trutyivá", aztán jóól megszórjuk fahéjjal. Legalábbis én általában így szoktam.
A képen ugyan ez látható, csak éppen más formában: amikor nem csak összekeverem, hanem egy kicsit játszok is a kajával. ☺ Mindjárt teljesen más, szinte olyan, mint valami különleges fagyi.
Nézzük, hogyan készült!
Nézzük, hogyan készült!
HOZZÁVALÓK
(1 adaghoz)- 1 doboz túró / vagy fél doboz + 1 kis doboz natúr joghurt
- pár db gyümölcs
- 1/2 adag fehérjepor
- pár ek. zabpehely (nekem 20 g)
- édesítő ízlés szerint (eritrit + stevia keverékét ajánlom)
- kevés víz, ha szükséges
- 1-2 ek. útifűmaghéj (elhagyható, de tőle nem lesz folyós a gyümölcs)
- 1-2 tk. konjacliszt (ez is elhagyható, de jobb lesz a túrós krém állaga tőle)
- egyéb ízesítők: fahéj, kakaópor, aromák, étcsokidarabkák...
ELKÉSZÍTÉS
- Túrókrém: a túrót kevés folyadékkal és/vagy joghurttal, édesítővel és konjac liszttel turmixold krémesre. Ízesítheted bármilyen aromával, fahéjjal, csokidarabkákkal, kakaóval... rád van bízva.
- Gyümölcsös krém: a gyümölcsöket pucold meg, majd turmixold le ízben hozzáillő fehérjeporral, 1 pici útifűmaghéjjal (ez olyanná teszi majd, mint egy nyers lekvár - ha sűrű fehérjeporod van, nem gond, ha kimarad) és ha nem elég lédús a gyümölcsöd, akkor egy kis vízzel.
- A kétféle krémet rétegezd egymásra egy nagy pohárba. A rétegek közé szórj mindig egy kis zabpelyhet. A tetejét díszítsd zabbal, fahéjjal, kakaóporral, vagy csokiforgácsokkal, de a kókuszreszelék sem lehet rossz. ;)
- Tedd a hűtőbe pár órára, vagy akár egy napra és nagyon finom lesz: a zabpehely megpuhul, az útifűmaghéj és a konjac liszt megszívja magát folyadékkal, ennek köszönhetően minden megdermed és finom krémes lesz.
A képeken láthatók így készültek:
- Fenti kép: joghurtos túrókrém mandula aromával, sárgabarck+őszibarack barackos-johóghurtos fehérjével.
- 1. kép lenn: joghurtos túrókrém, sárgabarack+barackos-joghurtos fehéjre, alma+körtés-joghurtos fehérje.
- 2. kép lenn: túró + holland kakaópor + rum aroma, őszibarack+barackos-joghurtos fehérje.
A variációknak csak a képzelet szab határt!
Jó kísérletezgetést!
Több hozzávalót jó áron tudsz beszerezni a Biobolt.e-tárban az alábbi kuponkóddal.
