A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sertés. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sertés. Összes bejegyzés megjelenítése

Cukkinis-édesburgonyás fasírt


Otthon már évek óta van bőséges cukkini termésünk, így annyit ehetnék belőle, amennyit akarok. :D Sokáig csak sült zöldségmixekben ettem, de ezt meguntam, így valami új felhasználás kellett neki. Így aztán csináltam olyan fasírtot, amibe cukkinit reszeltem, de annyira nem voltam tőle elragadtatva. A második felvonás, amibe egy kis édesburgonya maradék is került, sokkal jobban sikerült, sőt ez igencsak finom lett. A sima cukkiniset is lefotóztam, hogy majd felteszem, de úgy döntöttem, inkább nem. :D Ez viszont megéri a megosztást.

Töltött fasírt muffinformákban



Nemrég találtam darált szűzpecsenyét, ami köztudottan a sertés egyik legzsírszegényebb és legfinomabb része. Rögtön megvettem, de azt még nem tudtam, hogyan fogom elkészíteni. Aztán találtam egy jó kis fasírt receptet, amit sütőben, muffinformákban kell elkészíteni. Abban még zsemle volt és szalonnával tekerték be, ezeket és kicsit megreformáltam, de az ízhatás így is remek.