Köleses cappuccino muffinok

A MásTésztán olvastam a Café Latte Protein Torta receptjét, és mivel imádom a kávét, meg a kölest is nagyon megkedveltem, tudtam, hogy valahogy el fogom készíteni. Nekem muffin formáim vannak, így picit módosítva az eredeti recepten, megsütöttem a kis cappucino muffinokat reggelire.

Nagyon finom a köleses alap és úgy egyben az egész.

Történetem: hízás, fogyás, izmosodás

Ezt a bejegyzést több okból írom. Egyrészt, mert akik nem ismernek gyerekkorom óta, sokan azt hiszik, én magasnak és vékonynak születtem, nem tudják elképzelni, hogy valaha dagadt voltam. Pedig ha ez nem lett volna így, lehet, hogy soha az életben nem kezdek el sportolni, mert az én környezetemben soha senki nem sportolt, és van, aki tényleg magasnak és vékonynak született közülük, de olyanok is vannak a rokonságomban, akik amióta ismerem őket, nem kicsit túlsúlyosak, úgyhogy nincs olyan genetikám, hogy azt eszek, amit akarok...

A másik oka ennek a bejegyzésnek, hogy ez által is meg szeretném mutatni, hogy hiteles, amit csinálok, tudok segíteni fogyásban és izmosodásban is, hisz mindegyiken keresztülmentem már és még fogok is.

Aztán vannak, akik kíváncsiak, hogyan, miért is lettem edző. Ez valójában annak a története lesz.

Végül, de nem utolsó sorban pedig szeretnék motiválni embereket. :)

Figyelem! Lesz egy pár kép, nem túl előnyösek, de nem szégyellem, ez mind én voltam, innen indultam.

Kekszes túrós sütik

Receptes oldalakat nézegetve régebben már olvastam olyat, hogy kekszből meg tejfölből sütit lehet gyártani. El nem tudtam képzelni, hogy ez összeáll és normális formája lesz... Na most nekem volt itthon Korpovit kekszem, és gondoltam, kipróbálom, hátha sikerül valami hasonlót gyártanom. Cukrozott tejfölt én nem eszek, meg cukortalant se, viszont a krémes állagú túró nagyon jó barátom. :) Ezt finom fehérjeporokkal lehet ízes krémmé varázsolni, de egy kis mogyivaj, gyümi, vagy éppen kávé, meg csoki is elfér a receptekben. Az eredeti süti tetején zselatinos réteg van, ez nálam is megmaradt, sőt többféle változatban kipróbáltam. A sütik baromi gyorsan elkészíthetők, csak egy kis kevergetés meg rétegezés a feladatunk és a végeredmény is meglepően jól néz ki. :D

Intervallum edzés Sparrowbaggel, súlyzókkal, ugrálókötéllel

És macskákkal. :D Na jó, a cicák nem edzettek, őt is nehéz volt a Sparrowbagen lefotózni, de néha a ledobott ugrálókötélhez odamentek játszani. :D

Bemelegítésként ugráltam 100-at ugrálókötéllel, meg a dupla tekerést akartam gyakorolni, de mindig valami probléma volt vele (lejt picit a járda, beakad a fűbe, a hajamba, kibomlik a cipőm, béna vagyok) így abbahagytam, mielőtt felidegeltem volna magam és elkezdtem az edzés fő részét. Kitaláltam 5 gyakorlatot, ezeket csináltam a kicsi Sparrowbaggel, 6 kilós súlyzókkal és ugrálókötéllel. Kardió edzés volt a cél, nem az izmaim kikészítése, az megvolt hétköznap, úgyhogy dinamikus és teljes testes gyakorlatokat választottam, bár a man maker az jól kikészített, de annyira régen csináltam, kb. fél éve, hogy muszáj volt újra. :D

A váll formálása - 1. rész: bemelegítés

Szeretnél formás, izmos, kerek vállakat? Ha a válasz igen, tarts velem több cikkből álló sorozatomban, ahol megmutatom az alapoktól indulva, hogy hogyan tudod formálni ezt az igencsak látványos izomcsoportot.

Az első részben megismerkedünk a váll anatómiájával, ami azért fontos, mert ez ad magyarázatot arra, hogy mi mindenre kell figyelnünk az edzése során. Ehhez kapcsolódóan megtanuljuk azt is, hogyan melegítsünk be válledzés előtt és hogy mi mindent tehetünk annak érdekében, hogy ne csak szép, de egészséges is legyen az a váll!

A folytatásért

KATT IDE!

Barackos & áfonyás mini piték

Csináltam már hasonló sütiket, nevezetesen az almás-túrós pitécskéket és a köles alapú gyümitortákat. Ez most kb. a kettő keresztezése: ropogós, pite szerű kosárkában van a krémtúróból és proteinporból álló "puding", rajta meg barack és áfonya meg egy kis ribizli, csak hogy szépek legyenek.

Ezeket is reggelinek, vagy edzés előtti kajának ajánlom.

Kókuszos-csokis kölessüti

Az előző hasonló receptnél, a sztracsatella sütinél írtam, hogy még nem fogyott el a cukormentes étcsokim. Nos, ezzel a sütivel vetettem neki véget. :D Beleolvasztottam. Sütés nélkül készül, köles mellett zabkorpát is tartalmaz. Kivételes módon nincs benne túró, helyette van joghurt.
Ez egy elég energiadús kaja, van benne szénhidrát, jó fajta zsír is a kókuszból, na meg fehérje természetesen. Nem diétás, fogyni vágyóknak nem ajánlom. Viszont jó alapanyagokból készül, cukor- és lisztmentes, sok energiát ad, tömegeléskor és ha rekordokat akarunk dönteni a használt súlyokban, szuper kaja edzés előtt. :D Nálam ez reggelit jelentett, 2 ilyen meg 2 sztracsatellás aztán hamarosan indulhatott is az edzés.

Sztracsatella süti

A csokiról, mint édességről, már évek óta leszoktam, pedig egykoron napi szinten zabáltam... Azóta csak némi fehérje-szelet formájában ettem, meg sütéshez vettem diabetikus csokit, de még az sem fogyott el. Mikor Ausztriában jártunk, vettünk egy tábla 99%-os brutál minőségi étcsokit. Ha megkóstolod, kb. olyan, mintha bekapnál egy kanál holland kakaót. Na most én láttam ezen a csokin, hogy sztracsatellát akarok belőle csinálni. :D Azt is tudtam, hogy ennek alapja a túró lesz. Aztán olvasgattam némi sztracsatella sütis receptet, és meglepődve néztem, hogy ez nem csak egy vaníliás krém + csokireszelék, hanem sokszor narancslé, narancshéj és néha narancs szörp is van benne. Na most nekem pont van itthon narancsos fehérjeporom, ami mellesleg baromi finom, így nem hagyhattam ki, ezért lettek narancssárgák a sütikék. Az alapjuk köles lett, mert sütni nem volt kedvem, ez meg magától összeáll. De persze megoldható bármiféle piskótával is, vagy pl. a zselés-túrós muffinjaimnál leírt tésztarecept alapján. A forma nálam azért muffin, mert egyszerűen nekem ez van, jól lehet bele adagolni a cuccot és jó formája is lesz. :)

Tegnapi Sparrowbag - módosított tabaták

Régen edzettem már a 12 kg-s Sparrowbagemmel, mert hétvégén többnyire haza utazok Mosonmagyaróvárra, ott pedig a picike zsákom van. Most viszont suli volt szombat-vasárnap, és tegnap csak nyújtásokat tanultunk, semmi max teszt, meg kardió, így maradt erőm edzeni. :) Hét közben súlyzós edzések, amiből 4 testépítés, 1 mondhatni erő edzés, mert akkor csak az elemelés van, és egy crossfit, ahol a súlyemelés van előtérben. Szombaton meg mindig valami kardió jellegűt nyomok, amiben mindig van Sparrowbag (mondjuk hét közben is hasazok vele), valamikor TRX is, és már várom hogy G-flex is legyen. :D

Most mindenképpen egy olyan edzést szerettem volna, ami illik a legújabb cikkemhez, sőt még a legújabb videómhoz is. De amúgy a thruster is benne van. :D (A kép szar lett, ezért nincs rajta a fejem. XD)

Emelelések (felhúzások) / kiemelések Sparrowbaggel

A legfontosabb alapgyakorlat mindenféle - de nem minden - változata Sparrowbaggel. Ez az, amihez jóóóó nagy zsákot is lehetne használni én most mégis a legkisebbel szemléltetem. :)

A bűvös hármas

Izgalmas gyakorlathármasok az unalmas edzések ellen

Én nem szeretek hosszú perceken át kardió gépeken edzeni, így már egy ideje csak bemelegítésre használom őket. Állóképességre, pörgésre viszont szükségem van, így a súlyzós edzéseimet funkcionális eszközökkel végzett, teljes testet igénybevevő edzésekkel egészítem ki.

Ezeket mindig gyorsan edzés előtt állítom össze attól függően, hogy érzem magam, mire van szükségem, mihez van kedvem. Két egyforma edzés nincs. Mindig van a tervekben valami logika, ami szórakoztatóvá és megunhatatlanná tudja tenni őket, amellett, hogy közben keményen dolgozok. Ezek az edzéseim adták az ihletet ehhez a cikkhez, amelyben 3 gyakorlatos blokkokból álló, pörgős, többféle célra alakítható, bármilyen eszközzel, vagy anélkül végezhető edzéstervek összeállításához mutatok nektek néhány ötletet.

A folytatásért

KATT IDE!

Mogyoróvajas csirke

Ezt a receptet még 1-2 évvel ezelőtt találtam ki, amikor először sikerült sótlan földimogyiból a turmixgépem segítségével 100% mogyoróvajat készítenem. Akkor elolvastam több mogyivajas csirke receptet és ez született belőle. Most csak 95%-os a mogyivaj és nem saját készítésű, de jó minőségű, és mivel most van egy jó nagy üveggel, használtam is. Nagyon finom, aki szereti a csirkét, a mogyit és a csípőset, annak biztos ízleni fog, próbáljátok ki! ;)

Sparrowbag & TRX - egylábas guggolások

Folytatódik videó sorozatunk, még mindig guggolások! Most az egylábas guggolás néhány variációját mutatom be TRX-be kapaszkodva, Sparrowbaggel nehezítve.


És a legnehezebbek kimaradtak: amikor egy kézzel fogom a TRX-et és Sparrowbag valamelyik vállamon van.

Tegnapi edzésem: 30 másodperc halál

Szerdán Crossfiten tanultam ezt a módszert és mivel tetszett, otthon, szombaton is ez alapján edzettem. A lényeg, hogy van egy gyakorlat, pl. guggolás és van rá 30 másodperced. Az első fél percben 1-et kell guggolni, a 2.-ban 2-t, a 3.-ban 3-at és így tovább. Az eleje nagyon könnyű, szinte semmi nem történik, aztán kezd durvulni a helyzet, amikor már egyre több az ismétlés, a pihenő meg ezáltal egyre fogy. Szerdán 8 feladat volt és mindet 5 percig csináltuk, tehát 10 ismétésig. Én annyit módosítottam, hogy ténylegesen "halálig" mentem, tehát addig csináltam a gyakorlatokat, amíg belefértem a 30 mp-be. Célom a pulzusom magasra küldése volt, így minél összetettebb gyakorlatokat választottam. Az edzéshez a pici Sparrowbagemet és egy ugrálókötelet használtam.

Köles alapú gyümölcstortácskák

Mivel mostanság brutál meleg van, eszembe nem jut bekapcsolni a sütőt, de a szilikonos kis sütőformáimat szeretem használni. A kölessel már többször kísérleteztem, több-kevesebb sikerrel, mert amúgy nagyon ízlik. Most sikerült a mű, nem estek szét a sütikék és nagyon finomak lettek. Ezek nem azok a szénhidrátmentes, diétás kaják, de csupa jó van bennük. A héten ezeket kajáltam négyesével reggelire, utána elmegyek edzeni és egyre nagyobb súlyokat használok, úgyhogy valamit biztos tudnak! :D Na jó, nem minden nap "hatottak", de hétfőn lábazáskor igen és kedden hátazáskor is, meg a csütörtök sem volt rossz, a péntek meg majd kiderül. :)

Hogy mik is ezek? Mini gyümitorták, ahol a tészta kölesből van, a puding fehérjés túró zselatinnal, a díszítés pedig gyümi, elsősorban őszibarack. Eddig két változatot csináltam, mindegyiket bemutatom.

Bolgár guggolások TRX-szel és Sparrowbaggel

Folytatódik Sparrowbages, TRX-es, guggolós-kitörős sorozatunk, mégpedig a bolgár guggolással. Ez a kis videó amolyan szemléltetés két korábbi cikkemhez, a kitörésekről, valamint a bolgár guggolásról.

 

Thruster - a teljes testes kihívás!

Ebben a cikkben egy haladóknak való, teljes testet igénybevevő, megfelelően alkalmazva az erő és az állóképesség fejlesztésére is remekül használható gyakorlatot, mutatok be, ez pedig nem más, mint a thruster. Magyar neve nincs, leginkább az elölguggolás és a mellről nyomás (vagy a láblökéses nyomás) összekapcsolásaként írható le. Nagyon jó mozgáskoordinációt, testtudatot igényel, ezért tényleg csak azok próbálják ki, akik már magabiztosan tudnak guggolni és nyomó gyakorlatokat végezni. Ez elsősorban a hagyományos, olimpiai rúddal végzett verzióra vonatkozik, ha még nem használtad, akkor is olvass tovább, mert azt is leírom, hogy a kezdők, illetve akik más eszközökkel edzenek, mit tehetnek.

A folytatásért

KATT IDE!

Guggolás TRX-szel és Sparrowbaggel - és picit a mai edzésről

Megérkezett legújabb videóm, az első rész azok közül, amelyeket Hugi vett fel otthon a kertben. :D Ez most egy rövidebb anyag, két gyakorlatot mutatok be, az egyik egy guggolás, ahol együtt használom a picike Sparrowbagem és Öcsi TRX-ét, a második pedig az egykezes thruster Sparrowbaggel. Ezekkel és hasonló gyakorlatokkal gyakran találkozhattok kb. kéthetente a hétvégi blogbejegyzéseimben, amikor hazautazok és otthon a kertben lenyomok valami jó kis edzést és ide fel is töltöm a leírását.

Egy kicsit a mai edzésről is, mert illik a guggolós témához és mert nagyon jó edzés volt: lábaztam, lábtolás volt, guggolás, másik lábtoló gép szélesen combközelítőkre, bolgár guggolás non-stop halál :D, lábnyújtás, aztán vádliztam lábtolón, majd egy kis has. Lábtolásban, guggolásban rekord súlyok, meg mindenben növeltem a terhelést, nagyon meghaltam és nagyon király volt! :D Ja és hajlítókra azért nem végeztem külön gyakorlatokat, mert azok majd pénteken kapják meg a magukét. :D

Almás-túrós pitécskék

Mostanában nem igazán volt kedvem sütni, de egy nap volt, amikor nem volt 40 fok, így be mertem kapcsolni a sütőt. :) A terv valami mini almáspite féleség volt, aztán ez lett belőle: kis kosárkák baracklekvárral, túróval, almával és sok-sok fahéjjal. Ez a kaja semmi esetre sem diétás, sok benne a gyümölcs, a szénhidrát, de edzés előtt, után és mindnekinek, akinek nem a fogyás/szálkásítás a célja, nagyon is jó. :)

A süti kitalálásakor a célom az volt, hogy valami tömörebb tészta alakuljon ki, ami akár ropogós is lesz és hogy ebbe töltsek almát. Úgy gondoltam, majd a tetejükre valami rácsot is alkotok, de így is épp, hogy elég lett a tészta. Összeöntöttem minden félét az itthon lévő csírákból, korpákból, lisztekből, így alakult ki. :) 

Rumosdinnye fagyi

Sosem szerettem a sárgadinnyét, csak a mű dinnyeízt (tehát sárgadinnye fagyi, dinnyés fehérjeturmix), ma viszont láttam ilyen félbevágott dinnyéket a boltban, megtetszettek, olcsók is voltak, így vettem egyet. :) A gyümölcshúst kikapartam és többféle kajába osztottam el (ha jó lett, akkor recept is jön), az egyik ez a fagyi, amit a dinnye héjába kanalaztam. Most ettem meg. :D

HOZZÁVALÓK

• krémes sovány túró (nálam 150 g)
• a dinnye belseje összedarabolva (nekem ide 70 g-nyi jutott)
• édesítők (nálam stevia és eritrit)
• ízesítésnek fahéj, kakaópor
• 10 g fehérjepor (nekem ez narancsos, illik bele, de létezik dinnyés és rumosdinnyés is)
• rum aroma
• dísznek: ropogós zabkorpa

ELKÉSZÍTÉS

Mindent összekeverünk, belekanalazzuk a dinnye héjába és betesszük a fagyasztóba. Néhány óra múlva már félig fagyos, de még krémes lesz, na akkor jó. :D Dísznek mehet rá a ropogós zabkorpa.

TÁPÉRTÉK: kb. 175 kcal / 26 g fehérje / 15 g szénhidrát / 1 g zsír

Guggolások Sparrowbaggel - 2. rész

Régen volt már videó, úgyhogy most itt a folytatása a korábbi Sparrowbages, guggolós videómnak. Most éppen összetett gyakorlatokat mutatok be, amelyeknek a guggolás az alapja. A felvétel még pár hete készült, egymagam csináltam a szobámban, így nem mindig fértem a kamerába - ami persze nem baj, ha nem látszik a fejem :P, néhol a Bag is kilóg, de reményeim szerint a lényeg látszik. :D

És a Kishúgomnak köszönhetően nemsokára jönnek a jobb minőségű, TRX-es-Sparrowbages videók, továbbra is kitörésekkel, guggolásokkal, de lesz egy kis evezés és elemelés (felhúzás) is.