Általában az összes sütimben van túró, most gondoltam, kipróbálom, milyen, ha nincs. Ezért olyan érdekes, hogy ezek most tejtermék nélkül készültek. Leszámítva a fehérjeport, mert abban tej alapú fehérje is van. Van itthon pár dobozka Cocomas kókuszkrémem, ezekből akartam használni egy keveset. Emellett van egy zacskó amaránt lisztem is, amit még sosem próbáltam. Elég jellegzetes az íze, így szerintem érdemes fele arányban zabpehelyliszttel keverni - de így még nem próbáltam, ez utólag jutott eszembe.
Töltött muffinokat készítettem, hasonlókat, mint a "bukta" muffinjaim, de most Walden Farmsos töltelékekkel.