Akik nem fogyasztanak tejtermékeket, gyakran készítenek túró utánzatot kölesből, innen jött az ötlet, hogy a citromos-túrós Slim Secret Proteinnel “túrós” köleskását készítek, úgy, hogy valódi túró épp nem is volt otthon. :D
Az eredmény egy finom reggeli, vagy uzsonna, ami kiváló alternatíva a fehérjés zabkására.
HOZZÁVALÓK
• egy adag kölespehely (40-60 g)• 20 g citromos-túrós Slim Secret Protein
• gyümölcsök – a legjobb a sárgabarack
Opcionális:
o cukormentes müzlikeverék díszítésnek
o fahéj
o kókuszliszt, vagy valamilyen rostmix a jobb állag és a magasabb rosttartalom érdekében
o édesítő, ha nem lenne elég édes a fehérjétől és a gyümölcsöktől
o kesuvaj, hogy krémesebb és még finomabb legyen
ELKÉSZÍTÉS
A kölespelyhet 3x-os mennyiségű vízzel forrald fel, majd keverd hozzá a fehérjét és ízlés szerint a többi hozzávalót.
Díszítsd gyümölcsökkel – nekem először csak banán volt otthon, de a kölessel a legjobban a sárgabarack harmonizál, úgyhogy elsősorban azt ajánlom – és fahéjjal, esetleg egy kis cukormentes müzlikeverékkel.
Ha kihűlt, még tedd hűtőbe pár órára, vagy egy éjaszkára, mert hidegen az igazi. ;)
Tipp: ha nincs kölespelyhed, egész kölessel is elkészíthető, ha jól szétfőzöd. Zabpehellyel is kipróbálhatod, bár úgy kevsébé túrókrém jellegű.
A receptet a Peaknek írtam.
